Ресторан «Север-Юг»

Ресторан «Север-Юг»

Ресторан «Север-Юг» – первый в Москве гастрономический проект креативного бренд-шефа, Анжела Паскуаля, чьи рестораны в Каталонии получили две звезды Мишлен. Название ресторана предвосхищает тематику авторского меню – локальные продукты через призму личного опыта, настроения и, конечно, мастерства южного шефа.

Интерьер ресторана «Север-Юг» – часть единого ретро-футуристического дизайна отеля СтандАрт. Закругленные формы мебели, приглушенные бежевые тона стен и текстиля, светлое дерево, – каждый элемент оформления ресторана создан, чтобы не отвлекать внимание от главных героев гастрономического приключения, блюд в авторском исполнении Анжела Паскуаля.

Формат ресторана, расположенного на втором этаже дизайн-отеля СтандАрт, позволяет организовать деловые встречи днём и с комфортом отдохнуть вечером.

Ресторан «Север-Юг» – первый в Москве гастрономический проект креативного бренд-шефа, Анжела Паскуаля, чьи рестораны в Каталонии получили две звезды Мишлен. Его подход к гастрономии во многом интуитивен. Непредсказуемость, напористость и экспрессивность гармонично сбалансированы неутомимым стремлением к совершенству, воплощенным в безукоризненной технике исполнения блюд. Ресторан «Север-Юг» не стал исключением.

Название ресторана предвосхищает тематику авторского меню – локальные продукты через призму личного опыта, настроения и, конечно, мастерства южного шефа. Не менее важна и другая неотъемлемая часть концепции – сдержанные демократичные цены, выходящие за рамки привычного представления о дорогой стоимости блюд в ресторанах при отелях. Но ценовое позиционирование не отражается на сервисе, который выверен до мельчайших деталей и доведен до совершенства, сохраняя при этом свободу выражения и ненавязчивое обслуживание.

Интерьер ресторана «Север-Юг» – часть единого ретро-футуристического дизайна отеля СтандАрт. Закругленные формы мебели, приглушенные бежевые тона стен и текстиля, светлое дерево, – каждый элемент оформления ресторана создан, чтобы не отвлекать внимание от главных героев гастрономического приключения, блюд в авторском исполнении Анжела Паскуаля.

Основной ресторан дизайн-отеля СтандАрт представляет своим посетителям завтрак в формате шведского стола. Обед или ужин сервируются по меню À la carte.

Уютная атмосфера и неповторимый интерьер «Север-Юга» украсят любой праздник и подчеркнут значимость самых важных моментов. Формат ресторана позволяет организовать деловые встречи днем и с комфортом отдохнуть вечером.

Анжел Паскуаль

Анжел Паскуаль

Бренд-шеф ресторана "Север-Юг", обладатель двух звезд Мишлен
Мой стиль очень личный и интуитивный, с применением профессиональных методов и авторской техники. Блюда, которые я готовлю, неповторимы, ведь главное для меня – сохранить натуральный вкус ингредиентов и правильно их приготовить. Незабываемый опыт исполнения желаний гостей – моя главная цель.
оставьте заявку
или позвоните нам
+7 495 587 77 25
Бронировать
Правила бронирования